L’ÉCHEC DE L’IA CHEZ STARBUCKS : QUAND LA SUPPLY CHAIN PHYSIQUE REJETTE LE « LISSAGE COGNITIF » DES ALGORITHMES.

Le 21 mai 2026, Starbucks a mis fin à son programme d’inventaire automatisé par IA en Amérique du Nord après seulement neuf mois de déploiement. Derrière ce rétropédalage spectaculaire rapporté par Reuters, découvrez l'analyse forensique d'une collision frontale entre la fiction algorithmique et la physique des flux. Application clinique du Paradoxe d’Asymétrie Cinétique (PAC) et du « lissage cognitif » aux chaînes d'approvisionnement critiques, et signaux d'alarme majeurs pour les directeurs logistiques et RSSI soumis aux exigences de NIS 2 et eFTI 2028. La vérité ne se déduit pas : elle se constate à la source.